بيرة الشعير خروف

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع كراث مطهو ببطء ومرق أومامي

يخدم 4

تطبخ في ساعتين و 38 دقيقة (8 دقائق إعداد ، ساعتان و 30 دقيقة طهي)

صعوبة: ليست صعبة للغاية

مكونات

وصفة من

بقلم جيمي أوليفر

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / غاز 3.
ضعي قدرًا كبيرًا من الكسرولة على نار عالية ، واقلي قطع لحم الضأن في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، بينما تقطع الكراث إلى النصف ، تغسل وتقطع تقريبًا.
نضيفها إلى المقلاة مع الشعير اللؤلؤي ومعجون الأومامي ورشة ملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يقلب جيداً.
يُسكب في البيرة وملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، ثم يُغطى بـ 1.2 لتر من الماء.
يُطهى في الفرن لمدة ساعتين و 30 دقيقة ، أو حتى ينضج ، ثم يُطهى. سهل!