أفضل الوصفات

شطائر الآيس كريم

شطائر الآيس كريم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجعل 12

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 464 23٪

  • 23.8 جم دهون 34٪

  • المشبعة 11.1 جم 56٪

  • السكريات 44.3 جم 49٪

  • ملح 0.6 جم 10٪

  • بروتين 10.2 جم 20٪

  • 55.1 جم 21٪ كربوهيدرات

  • الألياف 0.9 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 40 جرام زبدة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 3 بيضات كبيرة الحجم
  • 90 جرام سكر ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 75 جرام دقيق عادي
  • 40 جرام لوز مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 30 جرام لوز مقشر
  • 5-6 ملاعق كبيرة فراولة أو مربى توت
  • 1 لتر آيس كريم فانيليا

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة آني ريج

طريقة

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 ويُبطّن قالب سويس رول مقاس 28 سم × 35 سم بورق شحم مدهون.
  2. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي وتنبعث منها رائحة جوز لذيذة.
  3. يُرفع عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
  4. اكسر البيض في وعاء خلاط قائم بذاته ، ثم أضف السكر الناعم والفانيليا واخفقيها على سرعة متوسطة عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات ، وسميكة وشاحبة ، وتترك أثرًا عندما الخفقت مرفوعة من الوعاء.
  5. في وعاء ، اخلطي الدقيق واللوز المطحون والبيكنج بودر مع قليل من ملح البحر ، ثم اطويها برفق مع خليط البيض.
  6. صب الزبدة المبردة حول الحافة الداخلية للوعاء وقم بطيها برفق أيضًا.
  7. يُسكب الخليط في القالب المُجهز ، ويُوزع على مستوى اللوز المقشر.
  8. اخبزيها على الرف الأوسط للفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ، ومرتفعة وناعمة.
  9. اتركي الكيك ليبرد في القصدير لبضع دقائق قبل نقله ، وهو لا يزال على الورق ، إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
  10. استخدم قطاعة بسكويت بحجم 6 سم لإخراج الدوائر من الكعكة ووضعها في الجانب العلوي لأسفل على سطح العمل (إذا كانت الكعكة سميكة جدًا ، قم بتقطيعها أفقيًا إلى النصف). انشر الجانب السفلي لكل منها بالمربى.
  11. باستخدام نفس القاطع ، أخرج الأقراص من لوح الآيس كريم ، ثم شطيرة كل منها بإسفنجة مربى ، وقدمها.


شاهد الفيديو: آيس كريم ساندويشأبسط من البساطة بمكونات بسيطة (كانون الثاني 2023).