وصفات جديدة

وصفة دجاج مشوي

وصفة دجاج مشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • دجاجة كاملة

طبق دجاج لذيذ مليء بالنكهات. يتم "تحميص" الدجاج بخليط الزبدة والبيرة أثناء طهيه على الشواء.

70 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 (1.35 كجم) دجاجة كاملة مقسمة إلى نصفين بالطول
  • حبيبات الثوم حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 رشة ملح متبل
  • 340 مل بيرة
  • 110 جرام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة من حبيبات الثوم
  • 1 ملعقة طعام فلفل حار

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. سخن الشواء على حرارة عالية.
  2. في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الجعة والزبدة وملعقة كبيرة من حبيبات الثوم والفلفل المتبل. يُسخن في الميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج ساخنًا. اجلس جانبا.
  3. يتبل الدجاج بسخاء بحبيبات الثوم والفلفل الأسود المطحون والملح المتبل حسب الرغبة.
  4. ادهن شبكة الشواء بالزيت. ضع الدجاج على جانب عظم الشواء لأسفل. أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى يبدأ جلد الدجاج في التقرح.
  5. اقلب الدجاج حتى يصبح الجانب العظمي لأعلى. ستكون سوداء ومتفحمة ، لكن لحم الدجاج سيكون جيدًا. اثقب غشاء العظم بشوكة واغسل بعضًا من خليط الجعة في "الكوب" الذي تشكله العظام. قم برمي ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من حبيبات الثوم على الفحم ، وأغلق الغطاء وأغلق الفتحات.
  6. كرر غمر خليط البيرة في الدجاج ورمي حبيبات الثوم على الفحم كل 5 دقائق حتى يختفي الخليط. يجب أن يكون الدجاج طريًا والعصائر نقية.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(73)

المراجعات باللغة الإنجليزية (59)

بواسطة MARIA_MARIA

أنا لا آكل الدجاج على العظام في كثير من الأحيان ، لذلك صنعت هذا التتبيلة واستخدمت صدور الدجاج منزوعة العظم. دهنها على الدجاج أثناء الطهي واتضح أنها ممتازة! طرية جدًا ، طرية ولذيذة. سوف يجعل مرة أخرى - 06 أغسطس 2001

بواسطة TIKCUF99

إذا كان بإمكاني إعطاء هذا 10 نجوم ، فسأفعل. لقد صنعت هذا حوالي 15 مرة الآن. عادة ، بعد مرتين أو ثلاث مرات ، سأغير الوصفة قليلاً فقط للتجربة. ليس هذا. من الجيد جدًا أن تخدع! في أي وقت نناقش فيه طهي الدجاج على الشواية ، يعود دائمًا إلى هذه الوصفة. - 19 أكتوبر 2003

بواسطة PPK

نظرًا لأننا نستخدم صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، فقد استخدمنا البهارات والبيرة كمخلل. كان الأمر جيدًا ، لكن لن نجعلها مرة أخرى بهذه الطريقة. سننتظر حتى نحصل على دجاجة كاملة ونحاول على النحو الموصى به ، ثم نحدد ما إذا كان مربي الدجاج أم لا. - 25 نوفمبر 2002


شاهد الفيديو: Het vlees in de TANDOOR. ENG SUB (كانون الثاني 2023).